吃食物的目的是為了提供給身體維生素，微量礦物質，蛋白質，碳水化合物，酶和脂肪等必要的營養素。為了保持健康，我們需要適當的熱量攝入，在不額外增加體重的……

多年來，人們一直用羊胎盤（Sheep placenta）促進健康。并且許多消費者還用它使皮膚變的白皙健康，減少皺紋和瑕疵。盡管很多人不認同這種萃取物有好處，但在許……

衰老不是導致記憶力減退的唯一原因。實際上，很多短期記憶問題是由其他因素導致。例如，我們日常吃喝的食物飲料就在其中扮演著重要角色。因此了解什么食物對腦……

很多人想知道藥片形式的檸檬酸鈣或碳酸鈣那種最好，更容易被人體吸收。 實際上，檸檬酸鈣或碳酸鈣這兩種產品各有利弊。碳酸鈣價格較便宜，并且含有更高濃度的……

低脂肪飲食從一開始就沒有太多科學依據，并且已被徹底否定。在近幾十年里，許多長期研究證實這種飲食是很糟糕的選擇。它不僅沒有效果，甚至還對很多人有害。以……

記得第一次吃無糖口香糖時，覺得很奇怪：“無糖，怎么還有甜味呢？”后來知道，所謂無糖，是不含蔗糖、葡萄糖、乳糖、麥芽糖之類的天然甜味劑，而是含有經化學合……

食物的烹飪方式會給營養價值帶來很大影響。美國農業部指出，過度烹飪會導致食物的大多數重要維生素喪失。但有些烹飪方法能保留更多營養成分。 煮 — 根據食品營……

氨糖軟骨素是氨糖與硫酸軟骨兩種營養素的合稱，氨糖是形成軟骨細胞的重要營養，更是軟骨基質和關節滑液的重要成分。氨糖能夠補充軟骨營養，修復受損的軟骨，并……

在這里我不想用一大堆生僻的專業術語來解釋膳食纖維這個概念，因為對于非專業人士來說，那些都太深奧了，所以我想用一些最簡單的生活語言來介紹它。

磷酸是一種無機酸。嚴格來說，磷酸這個術語是指所有基于磷的酸。磷酸的化學結構式是H3PO4，但這些分子可以重新組合產生大量化合物。這種酸的任何衍生物都被稱……