早餐是一天中最重要的一頓飯，它讓飽感持續更長時間，并能減少飲食攝入量。但如果你的早餐包含高糖或高熱量食品，最好也納入一些精益蛋白質食物來源。除了增加……

如果你正在尋找可以不給飲食增加太多熱量的糖，可能就會發現各種不同甜味劑有很大區別。盡管可以選擇的種類很多，但其中最常用的是糖精和三氯蔗糖。 糖精是最……

高果糖玉米糖漿是一種廉價甜味劑，并在最近30年中用于替代數千種食品中的糖。但從上世紀后期開始，由于擔心它包含的汞成分會引起肥胖，生產商逐漸減少了這種甜……

經過精加工的白糖被剝奪了所有營養，因為生產過程清除了所有維生素。要清楚一點，即使是有機糖也只有很少的微量營養元素，因此應該通過蔬菜和水果獲得需要的維……

軟飲料已經有數百年歷史，但配方變化不大，尤其是最近幾十年的變化更小，無非是增加了一些節食和風味版本而已。根據維基百科的詞條，軟飲料的主要成分包括高果糖玉米糖漿或蔗糖，焦糖，咖啡因，磷酸，古柯提取物，檸檬提取物，香草和甘油等。但你知道這種飲料是如何影響身體的嗎？

質量最高的椰子水可以在剛摘下來的綠色椰子里找到。這個階段的椰子包含的水分最多，肉很少而且柔軟。液體幾乎沒有顏色，是清澈的。椰子水溫和，并帶有杏仁味，……

人造防腐劑用來保持食物新鮮，防止細菌和真菌生長。雖然天然防腐劑有很多，但大多數食品廠商仍然選擇使用人工合成防腐劑。盡管他們聲稱防腐劑很安全，但大多數……

俗語說“每天一個蘋果可以遠離醫生”。每天喝一杯蘋果汁同樣有助于健康。美國加州大學戴維斯分校醫學院的調查小組正在這一領域做一項新研究。他們進一步指出，喝……

烹調油應用于大多數主食。它們通常多脂肪，不利于身體健康，應該考慮更健康的烹飪方法。如果希望保持健康身體，就應該更加關注吃的食物。 對于在乎飲食與健康……

α-胡蘿卜素（Alpha-carotene）是類胡蘿卜素家族成員之一，并且是健康飲食中含量最豐富的類胡蘿卜素之一。人體能將α-和β-胡蘿卜素轉變成維持健康皮膚和骨頭，良……