吃低脂肪食物的注意事項

烹調油應用于大多數主食。它們通常多脂肪，不利于身體健康，應該考慮更健康的烹飪方法。如果希望保持健康身體，就應該更加關注吃的食物。

對于在乎飲食與健康的人，選擇低脂肪食物至關重要。攝入含脂肪過多的食物會引起很多疾病。因此需要了解什么樣的食物是低脂肪和安全的。日常的常見低脂肪食物包括脫脂牛奶，酸奶和無脂奶酪，以及谷物，面食，瘦肉類，魚類，家禽和烘烤食品等。

盡量選擇不需要脂肪油的烹飪方式。烘焙是一個好方法，從健康角度看它明顯優于煎炸。烹調油沒有太多好處，可以選擇其他低脂肪食用油作為替代，如橄欖油或玉米油。

可以隨時改變食譜選擇脂肪含量低的配料，通過研究和閱讀書籍熟悉此類產品。有些餐廳會面向對飲食健康講究的顧客提供食品和菜肴，這些場所提供更多蔬菜品種和用低脂肪油烹飪的熟食。

蔬菜是健康和良好的飲食選擇。它們同樣可以做出美味食物滿足遠離不飽和脂肪酸的人。番茄醬就是其中一個很好的例子。另外，三絲豆腐也越來越受歡迎，它使用的是與肉類同樣的烹飪方式，味道和肉很相似。

想減肥的人單純依靠低脂肪食物是不夠的，還應增加適當運動。從現在開始健康生活方式，適當飲食，不吸煙，避免過量飲酒。