分类: 禽蛋肉類
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一個雞蛋包含多少蛋白質?
由于雞蛋的膽固醇含量高,并且與花生,魚,堅果,海鮮,牛奶和豆類一樣容易誘發食物過敏,因此被很多人視為不良食品。但應知道,雞蛋的營養價值非常高,提供13種維生素和礦物質,容易消化的優質蛋白質,健康不飽和脂肪酸和抗氧化劑,并且總熱量不超過100卡路里。
由于雞蛋的膽固醇含量高,并且與花生,魚,堅果,海鮮,牛奶和豆類一樣容易誘發食物過敏,因此被很多人視為不良食品。但應知道,雞蛋的營養價值非常高,提供13種維生素和礦物質,容易消化的優質蛋白質,健康不飽和脂肪酸和抗氧化劑,并且總熱量不超過100卡路里。
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