營養知識
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omega-3脂肪酸含量豐富的食物
事實上,超過90%的人口缺乏omega-3脂肪酸,這無疑會增加多種疾病的潛在風險。那么什么是omega3脂肪酸?它對人體有何作用呢?這種脂肪酸有三種主要類型,分別叫…… -
過量攝入番茄紅素有危害嗎?
番茄紅素是一種可以在許多水果蔬菜和營養保健品中找到的強大抗氧化劑。許多植物和微生物都包含這種紅色天然色素,它有抵御自由基的作用,而自由基被認為可以導致心臟病,癌癥和其他各種疾病。研究數據顯示人類消費這種類胡蘿卜素有降低多種類型癌癥風險,幫助保護心臟和骨骼健康,以及調節血壓等好處。