在一個理想的世界，兒童日常應該吃均衡的飲食，包括新鮮水果，蔬菜，面包，色拉，瘦肉和魚類等有機食品。然而，不幸的是，孩子們總是匆匆忙忙，所以他們可能漏……

血糖指數是保持身體健康的一個重要指標。血糖值低的蔬菜和水果對任何減肥或排毒飲食計劃都可以做出奇跡般貢獻。這些食物都含豐富的纖維，需要身體更長的消化時……

腦下垂體 實驗證明，缺乏維生素E，腦下垂體功能低下；在給以維生素E則腦下垂體功能亢進。給維生素E后，腦下垂體前葉的卵泡激素（FSH）和黃體激素（LH）分泌亢……

維生素C是白色針狀或平板狀結晶，有酸味，分子式為C6H8O6，熔點為190-192攝氏度，0.05毫克純品相當于1個國際單位。維生素C可溶于水（1:3）、無水乙醇（1:50）……

1、冰茶 廣告宣傳把冰茶吹噓為健康飲料，但實際上不是。冰茶仍然包含大量糖。從某種程度上講，冰茶的含糖量與汽水差不多。一份冰茶會給飲食增加大約250卡路里……

棕櫚油以對健康有許多好處而聞名。進一步講，棕櫚油可以用于生產不含反式脂肪食品。根據美國棕櫚油協會的報告，棕櫚油富含抗氧化劑，這很大程度上與它包含對健……

高熱量高蛋白飲食是一種攝入熱量明顯多于身體能量需要，并且蛋白質在這些熱量中所占比重相對較高的一種飲食。蛋白質在三大營養素中（其它兩種是碳水化合物和脂肪）提供的熱量最少，只有10-15%。而高蛋白飲食涉及的蛋白質熱量高達25%。可以從高熱量高蛋白飲食獲得好處的人通常是想增加體重的人。當然，每個人增加體重的目的各有不同，有些是想增加肌肉塊，有些則僅僅是希望把體重恢復到更健康水平。

最好的抗氧化食物 氧化過程對于人類是必不可少的。但由自由基產生的氧化會損壞健康細胞。抗氧化劑可以防止自由基對細胞的破壞。因此，它們能夠幫助預防以下健……

練健美的人似乎都通過多吃蛋白質增加肌肉塊；但這是錯誤的概念。額外攝入蛋白質并不能相應的促進肌肉塊和力量增長。實際上，醫學研究已證實消費太多蛋白質（超……

冷凍酸奶與冰淇淋在口味上有明顯差異。雖然這兩種食品都是奶制品，但前者更具有獨特風味，因為它含有發酵用乳酸菌。 冷凍酸奶和冰淇淋在制作和成分上有許多相……