許多人把喝咖啡當做一種提神，集中注意力和保持警覺，或讓自己在早上迅速醒來的方法。咖啡中的咖啡因確實有這些好處和作用，但它也會提高叫做皮質醇的壓力激素……

橙子不僅是美味多汁的水果，還是能提高能量水平的小吃。下面是人們總結出來的吃橙子好處： 1、預防癌癥。已證實橙子包含的大量檸檬苦素（Citrus Limonoids），……

鈣是可以在人體中找到的最豐富礦物質。85%的鈣被儲存在骨骼和牙齒里。其余的鈣存在于血液，以及肌肉和細胞之間的流體。健康骨骼和牙齒，肌肉收縮，血管收縮和……

番茄紅素是一種類胡蘿卜素天然色素，可以給西紅柿等植物增加紅色。除了番茄以外，木瓜、西瓜和胡蘿卜也包含這種化合物。番茄紅素對健康有很多好處，它具有抗氧……

很多人想知道如何降低膽固醇。伴隨人口老齡化，越來越多的人面臨膽固醇過高的問題。實際上，除了使用藥物以外，還可以通過改變飲食有效控制膽固醇。如果能夠做……

大豆蛋具有抗氧化活性，預防癌癥等多種保健功效，很大程度上是因為它是一種完整蛋白質。很多亞洲國家都有消費大豆產品的悠久歷史。 身體需要20種氨基酸才能保……

有多少次母親責怪我們錯過了早餐？早餐是每天良好生活的基礎。你需要食物和營養以保證一天有充足的能量。其中，早餐是一天中最重要的一頓飯。聽母親的話總比看……

很多人會問，吃什么食物可以對情緒產生影響？每個人的生活節奏都是獨一無二的，因此也需要不同營養。希波克拉底是第一個把人的情緒分為易怒、憂郁、樂觀和冷淡……

我們都需要維生素和礦物質保持身體健康和強壯。無論是身體還是精神都需要維生素。本文著重介紹維生素E的好處，以及一些常見副作用。 維生素E有什么好處？ 維生……

我們飲食中都需要包含特定營養以維持健康和預防疾病。已知某些食物（如反式脂肪及飽和脂肪）很容易引起健康問題。了解一些現代營養學知識，知道應該避免哪些食……