什么是糙米？ 糙米是全粒大米。由于有堅果味并且富含營養，它是比普通大米更好的選擇。然而，這種大米容易腐敗變質，因為由脂肪組成的米糠和萌芽意味著容易腐……

飽和脂肪曾在幾十年前開始被妖魔化,被人們普遍認為會導致心臟病。 但最新研究發現這是完全錯誤的觀點。 以下是不必害怕飽和脂肪的8個理由。

烹飪技術不僅給食物增加口味，還能殺死會使人生病的有害微生物，但同時也會影響食物本身的營養價值。不過，烹調過程雖然會摧毀某些不穩定的營養素，但也會加強……

棕櫚油不含反式脂肪，在室溫下處于半固體狀態。它的營養價值豐富，除了對健康有很多好處以外，還可以替代飲食中的其他食用油。未加氫棕櫚油主要是從婆羅洲和蘇……

盡管苯丙氨酸的副作用通常對身體沒有太大危害，但攝入量過高或不能適當代謝的人，可能會出現嚴重的負面影響。這種情況下，有可能出現高血壓，癲癇和腦損傷等嚴……

高熱量食品也對健康有益，關鍵是選對食品。下面這些點子或許對你有幫助。 如果你的目標是增加體重，適量消費某些高熱量食品，能在不導致營養缺乏的情況下幫助……

在這個追求經濟可持續發展和綠色環保的時代，最普通的東西有時候也會成為問題。而棕櫚油就是其中之一，盡管已經有150多年的商業應用歷史，但最近因為對健康有……

老年人由于生理和生活習慣方面上的緣故，如牙齒脫落，下頜肌肉萎縮，消化腺體功能降低，胃腸道蠕動減少，飲食上的偏食習慣等等，往往導致營養方面的不足。所以……

盡管大多數人都使用商業防曬霜幫助抵御陽光紫外線損害，但還有其他一些保護皮膚的方法。一些研究發現吃特定食物有助于身體自己產生天然遮光劑，可以提供額外的……

最近的新聞報道說咖啡是一種新氧化劑，但在為此而興奮前，先讓我們有一個完整了解。咖啡真的有抗氧化作用嗎？它是否仍然存在危險？咖啡對人體到底是壞處多，還……