咖啡是最健康的飲料之一。這種深色飲料不僅含咖啡因，還包含數百種化合物，其中一些對健康很有好處。許多大型研究發現，喝咖啡多的人壽命更長，并且患阿爾茨海……

維生素C可能是宣傳最多的美容維生素。它也叫做抗壞血酸，是一種對維持皮膚結構和健康非常重要的營養素。維他命C的最主要功能是產生膠原蛋白，這是人體主要的蛋……

蘋果醋不僅對健康有許多好處，還有一定藥用價值，如治療皮膚病或幫助糖尿病人等。不過，如果喝蘋果醋是為了致病，了解與之有關的危險很重要。與任何保健品或中……

對于一些人來說，沒有比早上喝上一杯熱咖啡，然后開始新的一天更好的事情了。但很多人不知道，咖啡雖然本質上并非不健康，但相對而言，茶是更好的選擇。雖然茶……

阿斯巴甜是一種人造甜味劑，可以在不增加熱量的情況下給食物添加甜味。阿斯巴甜早在1981年就作為食品添加劑得到美國食品和藥物管理局（FDA）的批準使用，它的……

很多人不知道，如果希望從大豆獲得最大健康益處，需要吃豆豉和甜面醬等發酵食品，而不是豆腐和豆奶等未發酵類型。大豆在自然狀態下包含植酸，這是一種容易引起……

早餐是一天中最重要的一頓飯，能給身體提供足夠幾個小時使用的燃料和能量。要想每天有一個良好的開始，吃富含纖維和營養，并且脂肪含量低的健康早餐很重要。構……

隨著國民收入水平的不斷增長，人們對飲食的安全與健康越來越關注。盡管監管部門采取了多方面措施，但違規添加劑和化學品的使用仍然猖獗。俗話說，病從口入，該……

食物中的維生素K是以葉綠醌（維生素K1）的形式，依靠一種靈活性的、以能量為媒介的、受膽汁促進的吸收過程而吸收，吸收部位是在小腸近端。由腸道細菌所產生的……

人體細胞大多數需要葡萄糖才能正常工作。通過葡萄糖代謝，身體能給細胞供應必需的燃料。葡萄糖代謝是一個主要為細胞利用而把葡萄糖轉變成能量的過程。這種能量……