葡甘露聚糖（Glucomannan）是一種可以從魔芋根部獲得的水溶性膳食纖維。它作為乳化劑和增稠劑廣泛用于加工豆腐和面條。此外，葡甘聚糖還經常作為營養補充劑在……

瑪咖（Maca）是一種屬于蘿卜家族的植物根莖，以食品成分和保健品而聞名。它原產于秘魯，有一定保健功效。以下是瑪咖提取物對健康的其中一些好處。 一、提高能……

現代人比以往更注意隱藏或逆轉白頭發。白頭發能讓人感覺衰老，因此有必要了解能幫助你預防和延緩白發的維生素。如果已經過早的長出白頭發，還可以通過適當的保……

角鯊烯（Squalene）是一種人類和其它生物體產生的天然分子。人體需要用它當做荷爾蒙等必需化合物的原材料，并且還能在一些食物，美容化妝品和藥物中找到它。在……

燕麥片能吸收消化系統中的壞膽固醇主要是因為它包含粘性可溶性纖維，因此能吸附腸道內的膽汁酸并以垃圾形式排出體外。膽汁酸是由膽固醇構成，這也是燕麥片被視……

羰基鐵（Carbonyl Iron）是一種給血液中鐵含量不足的患者使用的膳食保健品。大多數情況下，人們能從吃的食物獲得足夠的鐵，并且能通過飲食治療輕微鐵貧血癥。……

殼聚糖（Chitosan）是一種從蝦和蟹等不同類型貝殼加工生產而得的物質。盡管殼聚糖經常被用于整形手術促進組織生長和傷口愈合，但牙科醫生有時還用它治療牙齦疾……

什么是菊粉？ 可能你已經在許多營養品標簽上看到過這種成分，會感覺它有好處。菊粉是一種從植物提取的膳食纖維。但不同于其他纖維的是，它每克含有1.5卡路里能……

在整個生命中，食品營養對保持身體健康都是極其重要的。許多在年輕時可以很容易消化的食物，到了年老時就變得困難。此外，年老后保持免疫系統強大和健康也變得……

即使保持均衡飲食，孩子也需要額外營養支持身體發育成長。例如，強健骨骼和牙齒需要鈣，免疫系統需要維生素C等。確保孩子獲得足夠的維生素可以預防健康疾病。……