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禽蛋肉類
家兔與野兔之間的區別
盡管家兔和野兔長的很像,但差異實際上很大。美國有包括棉尾兔在內的14種野生兔子,但法律上不允許你把野兔當做寵物飼養。如果發現被遺棄的野兔寶寶或受傷野兔……
Riley.Chou
禽蛋肉類
17/11/2020
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羊奶的營養價值
馴養羊的歷史可以追溯到公元一萬年前的伊朗庫爾德斯坦人。羊奶的營養成分包括鈣,氨基酸,蛋白質,磷,核黃素,鉀,以及其它維生素和礦物質。盡管很多人喜歡吃……
Riley.Chou
禽蛋肉類
17/11/2020
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鵪鶉蛋的好處是什么?
鵪鶉蛋的蛋白質含量高,飽和脂肪少,并且富含各種維生素和礦物質。不過,它比雞蛋的膽固醇含量高,三個鵪鶉蛋與一個雞蛋差不多。雖然有些人感覺鵪鶉蛋的口味稍……
Riley.Chou
禽蛋肉類
03/11/2020
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為什么雞蛋有不同顏色?
雞蛋來自于食用不同飼料和養雞場的雞,并因為沉積在母雞輸卵管的天然色素而使雞蛋殼呈現不同顏色。天然色素沉積取決于雞的基因,有些品種可以產生棕色雞蛋,而……
Riley.Chou
禽蛋肉類
03/11/2020
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雞蛋蛋白質的好處
在許多國家,雞蛋是最常見的早餐項目,很多菜也是使用雞蛋做配料。它們含有豐富的營養,包括許多維生素,脂肪和蛋白質。一個雞蛋含有近6克蛋白質和其他許多營……
Riley.Chou
禽蛋肉類
02/11/2020
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雞肝的營養價值
幾乎所有超市都有單獨包裝的雞肝出售。一些人特別喜歡吃雞肝,因為習慣于它特殊的口味。盡管雞胸脯和大腿是最主要的雞肉來源,但雞肝是最有營養的一部分。 雞……
Riley.Chou
禽蛋肉類
21/10/2020
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雞蛋與膽固醇-吃多少雞蛋才安全?
一枚完整雞蛋竟包含能把一個單細胞轉變成小雞需要的所有營養。因此能想象出雞蛋的營養價值有多高。但應知道,雞蛋也曾經有過壞名聲,因為蛋黃的膽固醇含量高。……
Riley.Chou
禽蛋肉類
17/10/2020
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冷凍酸奶比冰淇淋更有營養嗎?
冷凍酸奶是一種與冰淇淋類似的甜點,但酸奶成分多于奶油。它比冰淇淋更健康,因此很多人把它作為一種替代選擇。但要明白,盡管冷凍酸奶比冰淇淋的礦物質和營養……
Riley.Chou
禽蛋肉類
13/10/2020
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雞蛋中的半胱氨酸
半胱氨酸(Cysteine)是一種能由人體自己產生的含硫氨基酸,也是蛋白質的構建模塊之一。盡管是能自給自足的非必需氨基酸,但也可以吃雞蛋等食品額外攝取半胱氨……
Riley.Chou
禽蛋肉類
06/10/2020
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蛋黃的營養價值
由于含有膽固醇和脂肪,很多人不吃蛋黃,甚至把這種“好食品”清除出自己的飲食列表。但你是否知道蛋黃實際上是雞蛋很富有營養價值的一部分? 這是真的,蛋黃包……
Riley.Chou
禽蛋肉類
06/10/2020
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