一般來說，舌頭的苦味受體最敏感，而甜味和鹽味受體最遲鈍。 西蘭花，菠菜，羽衣甘藍和芽甘藍都是健康食品，富含礦物質，維生素和纖維。另一方面，很多人喜歡……

葡萄籽油是榨完制作葡萄酒所需果汁后用種子制成的副產品。葡萄籽油富含抗氧化劑，脂肪酸和維生素E。人們在很早就認識到這種油具有許多好處，因此經常用于治療……

纖維是植物的重要組成部分，它們被攝入人體后不能消化分解。纖維有水溶性和不可溶性兩種類型。在每天適量消費的情況下，水溶性纖維能給健康帶來許多好處，如調……

血液流經血管時會給側壁施加壓力，這也就是通常所說的血壓。萬有引力，靜脈紋理和骨骼肌肉移動等因素都對血壓有影響。可以使用血壓計測量人的血壓讀數。血壓以……

意大利和希臘等地中海國家的營養和美食習慣被統稱為地中海飲食。針對地中海飲食的營養分析師認為它可能是有益身體健康和平衡的營養來源，并且一些機構和醫生也……

如果你以前聽說過谷氨酰胺這個詞，但不清楚它的作用是什么，這篇文章正是你要找的。谷酰胺是一種存在于血液中的氨基酸。血液中的谷氨酰胺比其他任何氨基酸的數……

有一天在超市的熟食區，看到一員工正在將一種白色的油脂放進電餅鐺用于烤餅子。當時我就覺得奇怪：為什么他們不用植物油呢？那白色的東西是什么？食用安全嗎？……

食品制造商使用化學食品添加劑保持或改善食品口味。有些添加劑來自天然原料，但有一些則是經過高度加工處理過的不健康化學物質，如煤焦油和過氧化氫等。下面列……

吃巧克力可以給思想帶來頹廢和負罪的快樂感。據說可可巧克力是瑪雅神的食物。它混合了香子蘭和其它香料。消費者通常都認為巧克力對健康有好處。但并非所有巧克……

肝臟是人體最大，也是最復雜的內部器官。它分泌膽汁，幫助消化脂肪，并且還有控制能量釋放，分發和儲存維生素及礦物質，分解藥物，幫助身體清除毒素，控制和清……