對小孩來說，吃是每天都需要完成的重要事情。但除了偶爾陶醉在母親的燒牛肉或小賣店買的冰淇淋以外，他們幾乎對食品沒有太多感覺。然而，在長大一些后，消化不……

即使脫去咖啡因，喝咖啡也會給實現減肥目標產生負面影響，甚至還會導致胰島素抵抗。咖啡可以誘發對食物的渴望，造成比平時攝入更多熱量。如果每天都消費大量咖……

芹菜素也稱為芹菜甙元，是一種多酚。它是很多人類食物中包含的類黃酮之一。這種化合物的抗癌特性已經得到廣泛研究，它甚至還有其他黃酮類化合物不具備的抗腫瘤……

人類血液中大約三分之二的葉酸與蛋白質綁定在一起，其他一部分處于自由狀態。身體可以吸收食物中大約50%的葉酸成分，但可以從營養補充劑吸收更多。已知葉酸缺……

你是否知道，合成維生素每天都在傷害你的身體？含合成多種維生素的營養品隨著時間推移會形成毒素并有可能產生一定副作用，維生素C和β-胡蘿卜素等維生素在自然……

面包越白，越有害。實際上，很早以前，人們就發現白面包和精制谷物沒有太多營養。這也是全世界營養師都鼓勵我們吃全谷物食品的原因所在。 面包的碳水化合物含……

對糖的影響已經有很多研究，但很多結果都沒有定論。的確，糖只提供給身體熱量，但沒有營養。也正是這個原因，糖被認為是應該適量消費的空熱量食物。問題是如今……

氫化椰子油與初榨油是不同的。初榨椰子油直接來源于新鮮椰子，而氫化椰子油則是經過化學品，漂白，溶劑和加熱等處理過程加工生產而得。 氫化過程 氫化油的生產……

應該增加飲食纖維有很多原因。首先，吃纖維含量豐富的食物對健康有許多好處。纖維含量高的飲食有助于降低膽固醇，幫助減少心臟疾病，甚至還有預防癌癥的作用。……

桉樹油是最常見和用途最廣泛的精油之一，具有良好的保健作用。難怪可以在許多地方看到它。這篇文章除了著重介紹桉樹油的用途以外，還將提到這種精油的一些有趣……