身體酸堿度（pH）失去平衡會導致許多疾病。可以通過吃包含更多堿性食物的均衡飲食預防這些疾病。一般認為堿性食品占每日總飲食量的50-80%才能確保身體pH值自然平衡。這樣做不僅能促進提高免疫能力，還能幫助減輕一些體重。以下這些建議或許對你有幫助：

橄欖油實際上是橄欖果的天然提取物，是地中海飲食一個重要組成部分。它具有豐富的營養和芳香，并以單不飽和脂肪酸和高抗氧化劑成分而聞名。由于是一種良好脂肪，因此對心臟很有好處。這種植物油在促進血液好膽固醇的同時（HDL）還能夠抑制壞膽固醇（ LDL）水平。