藻酸丙二醇酯（Propylene glycol alginate）是一種主要用于某類食品增稠劑的添加劑。它是從巨藻植物或某些藻類加工而成，最終產品是淡黃色顆粒狀化學粉末。這種粉末被添加進食品獲得想要的粘稠度。多年來，它還一直被當做一種食品防腐劑使用，很多食品制造商在一些常見食品中添加它。