吃富含營養的低熱量食物能幫助你促進新陳代謝。加快新陳代謝能讓身體燃燒更多熱量，并加快減肥速度。研究已證實吃水果（尤其是包含果膠的類型）能提高新陳代謝率。

一些人因為各種原因需要加快新陳代謝。 此外,這也是減肥程式的一個組成部分。 某些情況下,提高新陳代謝率是為了產生更多能量以便於在體育比賽或其它事情中有理想的表現。 幸運的是,有很多食品有這方面功能,能讓身體保持最佳狀態。