接骨木（Elderflower）是一種具有藥用價值的樹木。樹皮，漿果，樹皮內側，根莖和葉子都是可以入藥的部分。接骨木屬加楊（SambucusCanadensis）是這種樹的科學名稱，包含白蛋白，揮發油和維生素C等有機化合物。數千年來，人們一直用這種樹的不同部分治療各種疾病。