標籤: 貝果

Posted in 生活常識

貝果說我不是甜甜圈

圓乎乎的可愛造型,口感充滿韌性,這是貝果給人的第一印象。貝果雖然和甜甜圈有些「撞臉」,但貝果不一樣,送進烤箱前,還得先”洗個熱水澡”,就是這道工序,讓它形成了區別於其他麵包的獨特口感——表皮變得更加有韌性。