煙酸的良好食物來源是肝、腎上腺、魚、肉、整麥或裸麥與加料面粉等，酵母、紅血球與心肌中含量較高，水果中缺乏煙酸，但硬果仁中含量較多，蔬菜則各不相同，馬鈴薯與豆科植物一般都較葉菜的含量高。一升牛乳含量約為1-5毫克，人乳含量較少，茶、咖啡與啤酒含量較豐富。人類腸道中的大腸桿菌也能合成煙酸。