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什么是健康脂肪?

在選擇健康飲食中的食物時,很重要的一點是不能完全清除脂肪。Omega-3脂肪酸,多重不飽和及單不飽和脂肪被認為是健康脂肪。與不健康脂肪不同的是,這些好脂肪負責很多身體功能,而不健康脂肪則是一些空熱量,沒有營養價值。