人體是由許多元素組成的，包括碳，氮，氫，氧，以及特有的化學元素或礦物質。身體需要這些物質和營養素成長，康復和生存。人體可以自然產生許多這些元素，但有……

鋅是一種身體健康和適當細胞功能需要的微量礦物質。它在身體免疫系統中扮演一定角色，是嗅覺和味覺必需的，并且體內的濃度僅次于鐵。鋅的作用還包括影響細胞和……

生育酚也叫做維生素E，是一種對健康非常重要的脂溶性化合物。它的化學形式是半流體狀態，顏色從黃到棕紅色。作為一種自然產生的成分，可以在包括植物油，堅果……

少量食糖或蔗糖并不會引起健康問題。但很多人認為糖不好的原因是我們無法將其控制在適當數量上。即使精心計算，往往每個人的日常飲食中也會包含多余的熱量。因……

脂質代謝是一個涉及脂肪酸被消化，分解為能量，或存儲在體內以備后來用于能量的過程。這些脂肪酸是三酸甘油脂（Triglycerides）的一個成分，構成人類從植物油……

維生素B12良好來源包括雞蛋，肉類和乳制品。這種維生素對神經系統功能和血液細胞產生很重要。維生素B12通過綁定胃釋放的蛋白質在小腸里被吸收。營養不良，酗酒……

鈣幫助保持骨骼和牙齒健康，是人體最重要的營養素之一。如果你的身體缺鈣，可以在醫生指導下用保健品彌補不足。不過，鈣的最佳來源仍然是食物，因為身體對天然……

菠蘿蛋白酶是一種蛋白質消化酶的復雜混合體，有很高的藥用價值。它常用于緩解反胃和燒心，是一種治療消化不良的傳統偏方。如今，菠蘿蛋白酶的作用還包括減輕與……

有些水果包含雌激素，除了對整體健康有好處以外，還可以幫助增大乳房尺寸。多吃這類水果可以使乳房看起來更飽滿，并且不會產生和藥物及手術一樣的副作用。 蘋……

對于現代人類來說，其中一個最重要的飲食改變是需要學會如何在飲食中增加必需脂肪酸。由于身體自身不能產生它們，據估計有超過90%的人存在一定程度缺乏。 必需……