保持健康有許多重要意義，因為只有這樣才可以更好的實現人生目標并得到更多想要的東西。吃的食物在健康生活方式方面扮演了重要角色，我們需要給身體提供良好的……

橄欖油的單不飽和脂肪指數最大，也是地中海飲食的最主要組成部分。它是一種保持了橄欖果味道，香氣，維生素和特性的自然果汁。橄欖油是唯一可以直接食用的植物……

肉堿是一種可以在肉類食品中發現的化合物。它參與構建肌肉，并支持心臟和骨骼肌肉健康。正如肉堿這個名稱所暗示的，肉類是這種化合物的最佳來源。 肉堿對健康……

咖啡豆醇（Kahweol）是一種能在阿拉比卡咖啡豆中找到的二萜分子。二萜是一類碳氫化合物，并且咖啡中的這些分子已成為最近的研究與討論課題。與咖啡中的另一種……

亞硝酸鹽（Nitrites）和硝酸鹽（Nitrates）在我們的飲食中扮演無機離子的角色，可以在臘腸和熏肉等腌制肉類食品中找到。蔬菜也包含少量硝酸鹽和亞硝酸鹽，這主……

如今，大多數人可能都聽說過高密度脂蛋白（HDL）或好膽固醇這個術語。這種脂蛋白可以把血液中壞膽固醇和甘油三酸酯攜帶到肝臟加工處理，以減少它們的數量。 據……

一天應該吃幾頓飯？這是許多人經常詢問的問題。如果回答是32頓飯，你肯定會認為是開玩笑。盡管吃飯頻率很重要。但我們顯然不可能以這個數量安排飲食，這是不現……

代謝活動是指維系有機體生命的一系列化學反應。代謝活動涉及體內的能量和物質轉換，這是維持生命必需的兩種元素。代謝分為合成代謝和分解代謝兩種過程。合成代……

蛋白質是有機化合物，是人體需要的關鍵營養組成部分，它們對身體細胞正常運行很重要。此外，吃蛋白質食物還有一些額外健康益處。本文將概述幾個與之有關的好處……

維生素K2也叫甲基萘醌（Menaquinone），是一種屬于維生素K家族的脂溶性微量營養素。維生素K2和K1統稱葉綠醌，在人體血液凝結過程中扮演重要角色。缺乏維生素K1……