阿爾法硫辛酸（ Alpha Lipoic Acid）是一種萬能的抗氧化劑。因為它是水溶和脂溶性的。這意味著它的作用廣泛，能夠到達身體的每一個細胞，保護器官免受自由基損……

慢性營養不良是指在童年時代持續性缺乏必要維生素和礦物質，并在以后引進健康問題（甚至病人在后來可以得到足夠營養）。在8-20個月這個年齡段的孩子尤其脆弱，……

香檳酒和起泡酒的差異在歐洲國家一直是一個激烈爭論的話題。實際上，香檳酒是起泡酒的其中一個特定品種，采用特殊方法釀造而成。出于對傳統法國香檳酒的保護，……

大豆蛋白對健康的重要性 飲食蛋白質對每個人都非常重要。不幸的是，有些人由于乳糖不耐或需要低膽固醇飲食而影響氨基酸和蛋白質的攝入量。好消息是有大豆蛋白……

碳水化合物是身體能量來源的前期形式。吃富含碳水化合物的食品有助于促進覺醒和保持注意力集中，此外還能讓人長時間感覺飽。但并非所有含碳水化合物食物對健康……

堅果不僅可以提供蛋白質，還對健康有很多好處。在兩頓飯之間吃一點堅果可以起到促進能量保持旺盛精力的作用。以下是每日吃堅果可以帶來的益處： * 幫助預防癌……

很多人都希望吃的健康，但在不知道哪些食物有益的情況下很難做到這一點。有許多食品的熱量很低但能提供給我們需要的能量。這意味著能在滿足飽感的同時不增加多……

在過去40年里，美國人的碘攝入量下降了50%。1971年，美國人平均每天消費630微克。到了1984年，這個數量下降到每天只有300微克。有人說，減少的原因是由于乳制……

鈣是身體構建骨骼和牙齒必不可少的重要營養素。由于人體本身不能合成鈣，因此必須通過飲食獲取。身體在不能通過食物獲得足夠鈣的情況下，就會從骨頭抽取需要的……

我們吃的食物的其中一部分可以標注為不健康食品，它們可以分為4類： 動物性食品 動物性食品主要由蛋白質組成，因此需要更長的消化時間。它們新陳代謝的方式與……