木糖醇是一種天然糖醇的名稱，主要由樺樹皮纖維或玉米殼制成。此外，還可以從甜菜，燕麥，某些種類的蘑菇，水果和蔬菜萃取獲得。木糖醇與其他糖不同，因為它是……

氨基酸是能在人體內相互結合構建蛋白質的分子結構。非必需氨基酸是指能由身體合成的氨基酸，與必須從食物攝取的必需氨基酸不同。使用“非必需”這個詞匯并不意味……

葡萄籽油是一種清淡的無色油。這種植物油有多種用途，包括烹飪，化妝品和緩解疾病等。通過壓榨葡萄種子獲取這種油，通常是在釀酒過程中產生，它是生產葡萄酒的……

用黃油抹面包味道更好，而且制作許多食品都需要黃油。盡管我們離不開黃油，但為了確保健康，有必要了解黃油的熱量。 無鹽黃油 顧名思義，無鹽或有鹽黃油之間的……

在本文中我們將重點說明多種維他命及礦物質對男人和女性的重要性。我們為什么需要它們？此外，一些營養師和醫生把它們稱作微量營養素，對保持我們身體機能的正……

維生素H也叫做生物素，是水溶性B族復合維生素家族成員之一，在人體新陳代謝過程中扮演著重要角色。這種營養素的嚴重缺乏可以導致免疫系統，皮膚，指甲和頭發問……

卡拉膠（Carrageenan）取自海藻，可以作為增稠劑替代凝膠等從動物骨骼萃取的產品。卡拉膠通常是從紅藻獲得，是一些食品的常見成分，如酸奶或巧克力奶等乳制品……

地中海國家（如意大利和希臘）的共同飲食和營養特點集合，被稱為地中海飲食。對地中海飲食的營養分析認為，它可能是一種最有益健康的平衡營養來源。一些健康組……

我們一生下來就帶有遺傳特征，關于這種基因在成長過程中是否可以改變一直存在爭議，難道我們的命運是鎖定不變的？完全錯誤！阿爾茨海默氏癥，心臟病，中風或糖……

由于具有保健功效，許多人對紅葡萄酒產生了濃厚興趣。研究發現，法國人日常飲食中含有大量脂肪，但他們的心臟疾病發病率卻很低，而且與其他歐洲鄰居相比，法國……