脂肪酸是脂肪的基本組成部分，這就像氨基酸是蛋白質的構建模塊一樣。必需脂肪酸不能通過身體合成，因此必須通過飲食獲得。有omega-3和omega-6兩種類型必需脂肪……

甘磷酸膽堿（Choline Alfoscerate）是一種天然豆類植物脂肪酸。合成乙酰膽堿需要它，這是一種支持腦健康和人類生長激素生產的神經遞質。在大腦衰老時，乙酰膽……

研究發現高果糖飲食與高血壓之間存在一定聯系。高血壓是導致中風和心臟疾病的主要原因。 在過去幾十年中，高果糖玉米糖漿在加工和方便食品中變得非常流行。于……

很多糖尿病患者想知道是否用蜂蜜替代飲食中的糖更好。一般情況下，在糖尿病飲食計劃中用蜂蜜作為糖的替代品并沒有什么優勢，它們都會對身體的血糖水平產生影響……

如果有人膽固醇過高，醫生一般都會建議通過健康飲食加以控制。這往往意味著避免或少吃高膽固醇食品，其中也包括一些來自動物和不含膽固醇的植物性食品。膽固醇……

鎂是一種堿土金屬，是宇宙中第九豐富的元素,它構成地球2%的質量，是溶解于海水中的第三大元素。鎂也是人體第11豐富的元素，其離子是所有活細胞必不可少的。以……

維生素B2也叫做核黃素。可以通過吃各種奶制品、肉類和谷物食品獲得它。維生素B2是產生能量必不可少的營養素。眾所周知，B族維生素有促進血液細胞發育、調節激……

大豆保護心臟的好處已經推廣了好幾年，使其成為深受絕經后女性歡迎的營養品。但最近有一些否定觀點出現，認為大豆的雌激素雌激素成分與乳腺癌之間有一些關系。……

我們都需要喝水，人體本身就由大約70%的水組成，因此需要不斷補充和更新水分。礦泉水是一種瓶裝水資源，因此比較新鮮和干凈。很多人認為喝瓶裝水比自來水更健……

抗氧化維生素是指某些有保護細胞避免損壞特性的維生素。抗氧化劑通常被稱為抗衰老劑，由于具有抗癌和抗疾病作用，許多人認為它能夠促進健康，使人更長壽。有許……