嘌呤是一種存在于植物，動物和人體器官中的物質，它們幫助構成人體細胞構建模塊脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。嘌呤通過身體代謝變成尿酸，過量積聚的……

用維生素E治療皮膚疾患能取得顯著療效的有：紅斑狼瘡、皮肌炎、凍瘡、環形紅斑、多形性浸出紅斑、結節性紅斑、末梢紫藍癥、靜脈瘤癥候群、下肢潰瘍、濕疹、皮炎、閉經性皮炎、中毒疹、掌角皮癥、進行性指掌角皮癥、月經疹、陰部瘙癢癥、外陰萎縮癥、紫斑癥、燙傷、抑制瘡傷瘢痕、先天表皮水皰疹、放射性損傷、糖尿性皮膚病、寒冷蕁麻疹、未熟兒浮腫等。

橄欖油的好處在古代就已經得到希波克拉底，蓋倫和迪奧克萊斯等名醫的驗證。最近幾年，現代醫生和營養學家還認識到，橄欖油為人類健康提供了大量營養。除了增加……

維生素K2是一種在人體大腸自然合成的維生素。如果希望額外補充這種天然維生素，需要付出昂貴代價。維生素K2的市場價格大約是每公斤150萬美元。這種維生素在日……

糖尿病患者可以使用人造甜味劑嗎？ 根據國外健康網站的文章，糖尿病患者可以使用包括糖精，阿斯巴甜，醋磺內酯鉀和三氯蔗糖在內的大多數人工甜味劑。 人造甜味……

從某種意義上說，有機食品曾經是一個夢想，是每個人都想實現的一種健康生活方式。雖然在中國百年前就知道吃大豆有好處，但直到最近，這一富有營養的大豆才開始……

脂肪是由飽和及不飽和兩種脂肪酸組成，是一個主要食品組成部分。脂肪是能量的濃縮來源，并可以作為人體能量的儲存形式，它每克供應9卡路里熱量。固體脂肪通常……

食物包含的脂肪通常可以分為飽和脂肪，不飽和脂肪或反式脂肪三種類型。可以在肉類和乳制品中發現飽和脂肪，由于這種脂肪會增加人體膽固醇，因此有導致心臟病和……

食物中的脂肪主要有三種，即飽和脂肪，單不飽和脂肪，以及多元不飽和脂肪酸。膽固醇和油脂等其它脂肪是在不飽和油（氫化油和反式脂肪）加工過程中形成的。 飽……

壽司是一種包含大米并用米酒醋調味的食品。有些壽司包含生魚片，其它一些類型可能使用的是烹飪過的魚或蔬菜。壽司有很多種類，包括生魚片壽司或手指卷壽司等。……