衰老是人類不可避免的生命過程。衰老導致身體處理各種重要營養素的能力下降，其結果是影響皮膚和頭發的外觀和健康。為了延緩女人衰老過程，適當補充維生素和礦……

氨基酸在體內幫助構建蛋白質，輔酶和其它重要分子。一些氨基酸可以由人體自身產生，其它一些則需要通過飲食獲得。有些人因為某些原因還需要額外補充氨基酸保健……

褐藻多糖硫酸酯的作用 在日本料理日益流行于美國的同時，我們很多人也對海藻有了了解，這是日本料理的主食，是一種含豐富維生素和礦物質的健康食品。但很多人……

Omega-6脂肪酸是一種人類經常消費的常見脂肪，它包括亞油酸和花生四烯酸等脂肪酸。這些酸之所以被稱為Omega-6脂肪酸主要是因為它們的化學結構。 Omega-6的食物……

專家一直在研究飲食對老年癡呆癥發病和演變的影響。 老年癡呆癥的早期癥狀是輕度健忘，然后逐漸演變為記憶，語言和抽象推理方面的更嚴重問題。這種腦部疾病最……

沸石形成自海鹽和火山灰，是一種存在于世界各地的無機微孔礦物質。沸石有三種類型，分別是結晶，多葉和纖維質。 結晶沸石 由于包含高質量礦物斜發沸石，結晶沸……

覆盆子酮（Raspberry Ketones）是一種給予覆盆子誘人香味的化合物。從這種水果提取的酮能當做天然芳香劑，添加在飲料，冰淇淋和化妝品等產品中。 最近幾年，一……

畫眉草是一種原生于非洲東北部和西南部阿拉伯半島的谷物。盡管在埃塞俄比亞很知名，并且有幾個世紀的應用歷史，但畫眉草直到20世紀后期才開始被世界其他地區的……

初乳經常被譽為“第一天然食品”。這種物質是由哺乳動物分泌乳汁時產生的，是一種粘稠的黃色液體。攝取初乳可以保持嬰兒免疫系統健康。這種液體富含碳水化合物，……

除了維生素和礦物質以外，食物還給我們提供能量和必需的營養素。其中就包括膽堿和肌醇，它們都可以通過均衡飲食獲得。在飲食營養不足的情況下，還可以考慮營養……