嚴格的講，亞麻酸是可以在植物油中找到的Omega-3脂肪酸或月見草油中包含的Omega-6脂肪酸，但通常用這個術語代表前者。這種脂肪酸的其他叫法還包括α-亞麻酸（AL……

鐵蛋白是一種在細胞中儲存鐵的蛋白質化合物。鐵蛋白偏低說明體內鐵的數量過低。缺乏鐵可以引起許多不愉快癥狀，包括脫發，貧血，虛弱，吞咽困難，多動癥癥狀增……

蘇氨酸是一種必需氨基酸，其主要作用是維持身體蛋白質平衡，促進正常生長。此外，它還支持心血管，肝，中樞神經和免疫系統功能健康。

氨基酸是蛋白質構建模塊，被身體用于構成不同類型的必需化合物。但包括鳥氨酸在內的有些氨基酸，還有其它一些重要作用。例如，鳥氨酸對清除體內垃圾很重要，有……

蜂花粉是工蜂從不同花卉收集而得的花粉，人類把它當做滋補品用于促進健康和治療疾病。蜂花粉包含大約40%的蛋白質，一定數量的酶和花蜜。 營養價值 其中一個關……

玉米黃質（Cryptoxanthin）也叫做隱黃質，是類胡蘿卜素家族成員之一。類胡蘿卜素是給水果和蔬菜提供顏色和味道的一組類黃酮。已證實類胡蘿卜素是抗氧化劑，因……

盡管許多人擔心牛磺酸治療關節炎疼痛是否安全，但至今為止涉及這種營養補充劑長期副作用的研究還很少。國外的一項研究結果聲稱服用時間不超過12周是安全的。不……

木犀草素（Luteolin）是一種通常可以在黃綠色植物中找到的生物物質。它是黃酮類植物化合物的其中一類，其具有的特性引起了科學界和醫學界的廣泛關注。它自然存……

維生素是一種有機化合物，身體需要很少的數量以便于完成無數重要的生命過程。通常按照它們在體內的生物和化學活性進行分類。盡管大多數人知道這些維生素幫助酶……

單純從名字看，很多人會錯誤的認為煙酸（nicotinic acid）是不健康的東西。煙酸是尼克酸（niacin）的另外一個名字，是維生素B綜合稱呼-一種對人類健康非常重要……