酪蛋白也稱為干酪素，是一種可以在牛奶中發現的基本蛋白質。很多粉末形式營養補充劑也包含酪蛋白，如蛋白質飲料等。酪蛋白可以用于治療高血壓，膽固醇高，焦慮……

如果想通過飲食降低血壓，下面這些食物是首選。 低脂牛奶。喝低脂牛奶不僅有益心臟健康，還提供大量鈣和維生素D，這是兩種結合起來對降血壓很有好處的食物營養……

芝麻素是一種可以在芝麻種子和芝麻油里發現的化合物。它屬于木脂素類植物纖維化合物，與叫做芝麻酚林的木酚素有緊密關系。針對兔子和小鼠的研究發現芝麻素有不……

藤黃果（Garcinia Cambogia）也叫做馬拉巴爾羅望子，是一種熱帶水果，也是很流行的減肥保健品。據說它有阻止身體生產脂肪和抑制食欲作用。此外，它還能幫助保……

為了更好的消化，脂肪需要分解才能夠被小腸吸收。這一過程需要一種叫做脂肪酶的水溶性酶參與。大多數脂肪酶可以通過胰腺產生，但胃、肝臟和唾液腺也可以產生一……

如果把心臟比作一臺完美的發動機引擎，給其加錯燃料，最終會造成故障，甚至停擺。在這里，我們可以把心臟健康飲食比作提供給心血管的適當燃料。 正因為飲食營……

服用復合維生素盡管有助于健康，但也可以讓人感覺不舒服。盡管維他命營養品通常都比較安全，但在服用后有時會讓人感覺惡心或引起反胃。大多數情況下，這種輕微……

肌苷（Inosine）是一種可以在人體中發現的化合物，其化學結構是 C10H12N4O5。它不是一種必需營養素，因此不需要額外增補。肌苷在人體中的主要作用是作為核糖核……

我們很少聽說過維生素P，事實上，這是一種對身體有眾多好處的類黃酮元素。下面舉例說明維生素P（生物黃酮素）幫助身體健康的作用，以及一些包含維生素P食物和……

西紅柿包含一種叫做番茄紅素的抗氧化劑，據說有預防癌癥作用。除了能從許多食品攝入這種抗氧化劑以外，還有一些番茄紅素保健品能降低癌癥風險，并且能通過促進……