禁食療法的要求是避免所有固體食物，僅攝取液體。它是經常用于營養過剩和其它疾病的一種療法，有擺脫身體代謝垃圾，減輕體重和提高腦力等好處。營養專家不建議長期禁食，因為有一定健康風險，而且并非所有人都適合禁食療法。總之，任何人在開始禁食或新飲食計劃之前，最好咨詢醫生。