新陳代謝到底是什麼？運動員必看的能量運作指南

大家常常聽到「新陳代謝」這個詞，但你真的了解它是什麼嗎？其實不用擔心太科學難懂，今天就用最生活化的方式讓你搞懂！

新陳代謝其實就是身體的「能量工廠」

簡單來說，新陳代謝就是你身體處理能量的過程，可以分成兩種：

1. 合成代謝（建設部隊）

• 把小的營養分子組建成大的結構
• 負責長肌肉、修復組織、製造細胞
• 就像建築工人蓋房子一樣

2. 分解代謝（拆解部隊）

• 把大的分子分解成小分子釋放能量
• 提供身體活動需要的燃料
• 就像拆房子取得建材再利用

能量從哪裡來？

身體的能量來自我們吃的食物：

• 碳水化合物：最快速的能量來源
• 蛋白質：次要能量來源（但會消耗肌肉）
• 脂肪：長期儲備的能量庫

關鍵角色是「ATP」（三磷酸腺苷），它就像身體的充電電池，隨時提供能量給肌肉使用。

運動時的能量使用順序

1. 先消耗肌肉裡的ATP（存量很少）
2. 接著用肝糖（儲存在肌肉和肝臟）
3. 長時間運動才動用脂肪（需要足夠氧氣）
4. 最後不得已才分解蛋白質（會損失肌肉）

💡 重要提醒：如果碳水化合物吃太少，身體就會更容易分解蛋白質來供能，這樣反而會讓肌肉變少喔！

基礎代謝率 vs 休息代謝率

• 基礎代謝率(BMR)：躺著完全不動時消耗的能量
• 休息代謝率(RMR)：日常休息狀態消耗的能量

這兩個數值會因為年齡、性別、身高甚至天氣而不同，是計算每日熱量需求的重要參考。

給運動愛好者的實用建議

1. 營養要均衡：各種維生素和礦物質都不能缺
2. 碳水化合物要足夠：避免身體去分解寶貴的肌肉
3. 適量蛋白質：幫助肌肉生長和修復
4. 不要完全不吃脂肪：它是重要的能量儲備

記住，新陳代謝就像身體的引擎，燃料品質好，引擎才能運轉順暢。特別是經常運動的朋友，更要注重營養搭配，才能讓身體表現越來越好！