怎樣用西紅柿預防前列腺癌？

已證實吃西紅柿與預防前列腺癌有一定聯系，盡管這種有限的關系還沒有得到徹底證實，但研究發現大量消費西紅柿能降低前列腺癌風險。以下是用西紅柿預防前列腺癌的方法。

以每周吃至少10份西紅柿為目標。盡管吃兩份也有好處，但10份以上帶來的益處最大。
嘗試從番茄醬和番茄湯等食品獲得好處，番茄紅素是一種自然產生于西紅柿和其它紅色水果的天然植物化合物，并且已證實有保護身體預防前列腺的作用。在西紅柿加熱時，番茄紅素會變的更容易被人體吸收。因此經過加熱的西紅柿糊糊比生西紅柿更有好處。
與西紅柿食品一起吃少量脂肪。番茄紅素在與脂肪一起攝入時更容易被人體吸收。此外，在面食或披薩等含西紅柿的食品中添加一些橄欖油也是一個好主意。
多用番茄醬作為調味品，如吃雞蛋或三明治時。總之可以多找出一些方法把番茄醬添加到日常飲食中。
要帶醬湯的面條和披薩。這種方式有助于你實現每周西紅柿攝入量達到10份的計劃。
可以在烹飪雞或魚時使用番茄醬。

除了上述通過飲食預防前列腺癌的方法以外，還可以服用番茄紅素膠囊獲得好處。但人體更容易吸收來自天然食品的這種營養素。此外，吃西紅柿還有預防其它癌癥的作用。