大蒜預防豬流感的好處

美聯社最近的新聞稿報道稱，摩爾多瓦向本國士兵增加大蒜和洋蔥供應以幫助他們預防豬流感。這是24名士兵因為感染豬流感病毒在兩周時間內死亡后做出的決定。士兵每天額外增加25克大蒜和15克洋蔥消費，以提高免疫系統能力，幫助他們抵御這種世界范圍內流行的豬流感。

摩爾多瓦共和國是位于羅馬尼亞和烏克蘭之間的小國家。這個前蘇聯加盟共和國擁有一支由6500名士兵組成的部隊，并以農業產品而世界聞名。作為一個擁有如此豐富農業遺產資源的國家，它使用大蒜作為增強免疫系統預防疾病的偏方，并不令人感到驚訝。

大蒜為什么可以預防豬流感？

盡管一些學者嘲笑用大蒜代替疫苗預防豬流感病毒傳播的做法，但摩爾多瓦很可能是堅持笑到最后的國家。大蒜包含硫磺化合物，已知可以有效殺死細菌，真菌和病毒，自古以來就一直作為治療多種疾病的偏方使用。曾經是蘇聯一部分的摩爾瓦多研究人員和科學稱贊這種植物擁有令人驚訝的抗菌特性。在第一次世界大戰時，很多軍醫院還用大蒜治療壞疽。

盡管新聞報道描述的非常恐怖，但豬流感病毒的效力還難以成為大蒜活性化合物大蒜素的對手。大蒜素是一種硫磺化合物，是大蒜被分解時產生的，已經證實它有能力殺死包括豬流感病毒在內的大多數病原體。

除了容易導致并發癥的疫苗以外，人們唯一可以信賴的豬流感治療藥物是克流感（tamiflu），但有些報道稱豬流感已對它產生抗體。大蒜抵御病原體的機制與現代藥物有很大不同，這也是它數千年來能夠一直作為傳統治療偏方的原因所在。