啤酒花的作用是什麼?

儘管大多數人會把酒花與啤酒聯繫起來,但這種攀藤植物已經有很長的藥用歷史,並且有許多令人驚訝的用途。 雖然羅馬人在幾個世紀前就在啤酒中使用酒花,但歐洲人在中世紀前一直迴避在啤酒中使用酒花。 除了有藥用價值以外,啤酒花還是一種潛在的有用纖維,可以作為食物來源。
酒花藤相當有特色,它們喜歡纏繞在其他東西上。 這種植物有很大的開裂葉子和黃色圓錐形花朵。 花朵是這種植物最有用的一部分,收穫后可以作為草藥配方和生產啤酒。
啤酒花一直作為草藥用於放鬆和促進睡眠。 用酒花填塞製成的枕頭可以説明有睡眠障礙的人,並且啤酒花還經常添加到專為促進睡眠而設計的偏方和草藥茶中。 此外,酒花還對提高消化能力有好處,存在慢性腸胃不適的人可以在日常飲食中添加啤酒花。
這種植物花朵具有天然抗菌作用,這也是它被添加到啤酒中的原因之一。 這種特性有助於抵禦一些類型細菌感染,一些研究人員還認為這種植物能夠有效抵禦某些病毒。 傳統中醫還將酒花作為抗菌素使用,甚至一些研究還聲稱它還有抵禦癌症的功效。 幾個世紀以來,儘管療效不明顯,但啤酒花一直用於治療肺結核。
啤酒花的植物秸稈經過浸泡處理后可用於製造紡織纖維和造紙。 此外,啤酒花新梢在過去還經常作為食物食用。