軟飲料會溶解牙齒琺瑯質嗎？

可以肯定的說，是！軟飲料確實會溶解牙齒琺瑯質。除此以外，消費者對軟飲料的抱怨還包括它沒有營養，都是糖，是空熱量，容易導致兒童肥胖等。

美國牙科醫學雜志上發表的一篇研究報告指出，軟飲料對牙齒存在有害腐蝕性。但軟飲料行業的新聞發言人聲稱這項調查結果不真實。研究人員將一片剛從牙齒取下的琺瑯質放入不同的軟飲料中，并在之前和之后稱重量。琺瑯質可以在幾分鐘后就開始受損，繼續接觸能造成更大損害。換句話說，經常喝軟飲料的人琺瑯質受損的風險最大。

不是軟飲料中的糖溶解琺瑯質，而是其高酸性。飲食和普通軟飲料一樣可以溶解牙齒琺瑯質。液體酸性是通過pH值衡量的，從0到14。如果pH值是7，則表示中性，任何低于7的東西都被認為是酸性。水的pH值接近7。相比之下，研究使用的軟飲料樣品pH值在2-3之間。電池酸的pH值是1。

軟飲料中能溶解牙齒琺瑯質的酸是檸檬酸和磷酸。可以在運動飲料和能量飲料中發現它們，都以同樣方式給牙齒造成損害。牙齒琺瑯質受損發生的非常迅速。例如，水果汁的酸性相對較高，但可樂軟飲料在最初三分鐘時間內對牙齒琺瑯質的損害是10倍以上。

其它非可樂軟飲料和罐裝冰茶看起來更糟糕。然而，茶，咖啡和啤酒沒有破壞性。一些專家建議通過吸管喝軟飲料以減少牙齒與酸接觸的機會。此外，長期大量消費檸檬，酸奶，果汁和泡菜也可以給牙齒琺瑯質帶來類似損害。