膽固醇過高的人吃什么好？

膽固醇過高已成為現代人的常見健康問題，因為會導致心臟病發作，動脈堵塞和心臟疾病。許多膽固醇高的人都想知道吃什么好。已知有許多方法能幫助降低膽固醇，其中就包括選擇適當的食物。

多吃新鮮水果。水果包含的自然酸性成分能刺激系統并幫助把脂肪加工轉變成能量，此外還提供對健康有益的維生素和其它營養成分。應避免罐頭水果，因為添加了許多糖和防腐劑。
吃無味爆米花，面食和燕麥。無味意味著不含鹽，黃油或奶酪。這些食品包含好碳水化合物并且脂肪含量低，因此對健康有益。
喝低脂牛奶。誰都知道牛奶對身體有好處，但膽固醇高的人應避免全脂牛奶并選擇脫脂產品。
吃魚和雞肉等精益蛋白質食品。我們需要蛋白質，但應謹慎選擇類型。魚和家禽肉等食品能在降低總脂肪攝入量的情況下滿足蛋白質需求。
吃堅果，鱷梨和植物種子。它們都是富含健康脂肪的小吃，因此對身體有好處。但和任何食品一樣也應適量消費。