紅茶的作用是什么？

紅茶是一種用茶樹葉子制成的茶葉類型。紅茶，綠茶，白茶和烏龍茶這四種茶都是來自同一種植物，它們之間的區別在于氧化加工過程不同。

紅茶的氧化過程最長，因此使之變的較黑，氣味更濃烈。而白茶的氧化時間最短，因此顏色很淡。

紅茶是最常見的茶葉之一，有散裝和茶袋等不同類型，經常添加薄荷或小豆蔻等香料調味。紅茶的口味有數百種之多，并經常用于制作冰茶。

泡紅茶很簡單，用開水浸泡3-5分鐘即可。它的顏色非常深，浸泡時間越長味道越苦。如果不適應純紅茶味道，還可以添加一些糖或蜂蜜，牛奶或奶精調味。

紅茶是所有茶中咖啡因含量最高的類型，因此許多人用其替代咖啡。此外，它也包含大量抗氧化劑和多酚，因此有很好的保健作用。一些研究證實紅茶和綠茶一樣健康。綠茶以富含抗氧化劑和減肥效果好而聞名。紅茶中的抗氧化劑能抵御體內自由基對細胞的損壞，這也是導致癌癥的原因之一。

這種茶可以每天喝，許多人每天還喝很多杯。商店里出售的茶袋大多數都是紅茶，盡管通常比散裝紅茶質量低一些，但價格也便宜許多。除了喝原味紅茶以外，還可以添加水果等配料自制風味茶。