檸檬汁有抗癌作用嗎？

盡管有許多說法聲稱檸檬汁包含的化合物能幫助抵御和治療癌癥。但大多數都沒有科學依據。下面將告訴你檸檬汁是否真的有抗癌作用。

雖然檸檬汁包含一些能預防癌癥的營養，但并不像草莓和紫葡萄等抗癌食品一樣有效。2011年由美國衛生科學研究所轉發的一封郵件被人公布于世；它聲稱檸檬植物是抵御各種癌癥的有效偏方，并且喝檸檬汁有助于治愈腫瘤和囊腫。這封郵件最夸張的說法是，檸檬不僅能殺死癌細胞，并且效果比化療高1萬倍。由于傳播面很廣，讓許多人相信了這一信息、不過，美國衛生科研所不承認自己發表過任何與檸檬汁能治療癌癥有關的文章。

檸檬汁真的能抗癌嗎？

毫無疑問，檸檬水果和果汁富含營養，對健康有好處。它們促進免疫系統和新陳代謝，幫助消化，并且還能控制血壓。此外，一些實質性研究還證實水果和其果汁包含的一些成分具有強大的抗癌功效。

檸檬烯（Limonene）也叫做檸檬油精，是用于溶解膽結石臨床試驗的植物化學品之一。這是植物自然產生的化合物。試驗結果證實：檸檬烯確實具有抗癌作用。然而，還需要進一步研究評估檸檬烯的抗癌效果。

北方加利福尼亞農業研究所的科學家發表的一份報告聲稱，檸檬苦素類似物（Limonoids）是一種檸檬和橙子等柑橘類水平包含的植物化學品，能幫助抵御口腔癌，肺癌，乳腺癌，皮膚癌和胃癌等癌癥。此外，檸檬和柑橘果汁包含的維生素C和類黃酮有抗氧化作用，能抵消損害人體細胞和導致癌癥等慢性疾病的氧化活性。總之，檸檬汁有藥用價值是肯定的事情，但它是否還具有抗癌作用，目前的研究還處于初級階段。

檸檬汁與癌癥

經常消費的情況下，檸檬汁的抗氧化作用確實能幫助預防癌癥。但這并不意味著喝這種果汁就能殺死體內的癌細胞。只有直接施用，才能了解檸檬汁對癌細胞的實際影響。單純口服檸檬汁，它進入胃被馬上消化掉。這種情況下，它接觸不到癌細胞，因此也不可能對癌變造成影響。

在沒有證實檸檬汁是否有抗癌作用的情況下，不能放棄傳統和化療等常規治療方式。盡管在飲食中納入檸檬汁對健康有好處，但仍然建議咨詢醫生。