果糖對健康有好處嗎？

如今，關于果糖對健康有好處還是有害的信息讓人很容易讓人產生困惑，由于涉及一些市場策略，經常讓消費者不知所措。果糖與蔗糖是否一樣？適量消費好嗎？很難簡單的回答這類問題，但為了個人和家庭成員的健康，有必要了解高果糖玉米糖漿到底是些什么。

什么是高果糖玉米糖漿？
這是一種通過適當加工處理方式增加了果糖數量的玉米糖漿。它混合了一些純玉米糖漿（葡萄糖），并最終形成高果糖。幾乎可以在任何一種包裝食品和風味小吃里發現這種甜味劑，它比傳統蔗糖的價格便宜很多。

果糖對健康有什么危害？
高果糖玉米糖漿制造商反駁說，它只是一種我們很早就開始消費的果糖。果糖確實存在于各種水果和蔬菜中。但高果糖玉米糖漿是用葡萄糖與果糖混合加工而成，因此比果糖本身甜很多。

高果糖玉米糖漿是一種混合了100%濃度葡萄糖的果糖，因此糖的數量增加了很多。由于很多食品包含它，因此會大大增加糖的攝入量，并導致出現一系列潛在健康問題，包括糖尿病和肥胖等。很多時候，糖尿病和肥胖是并存的。糖的攝入量增加，通常會造成胰島素分泌量降低，甚至徹底停止，并最終引起糖尿病。

此外，在糖攝入量增加時，人體“甜度表”還會變得脫敏，其結果是食品制造商需要增加甜味劑數量使食物變得更甜。攝入太多糖已知可以導致引起很多健康問題。

如果避免這些問題？
閱讀成分標簽很重要。拿起一罐汽水，大多數情況下會發現它包含高果糖玉米糖漿成分。盡管一罐飲料包含的糖分不會給健康帶來損害，但確實有必要避免吃太多含糖量高的食品。盡量選擇接近自然狀態的食品是避免攝入太多糖的最佳方法。盡管適量消費果糖不是壞事，但了解食品成分對保持身體健康有很多好處。