對痛風最有好處的維生素
盡管痛風不能根治,但可以通過富含維生素C和B(尤其是B6和B12)的飲食,幫助患者減輕炎癥和控制發作。許多保健專家建議患者每天服用多種維生素。此外,槲皮素和鈣等其它保健品,也被普遍認為對減輕痛風發展有幫助,并且經常服用omega-3脂肪酸含量高的魚油也有好處。醫生還會建議痛風病人多喝水,堅持鍛煉,吃富含水果、蔬菜和全谷物的健康均衡飲食。雖然維生素和礦物質保健品對治療痛風有好處,但只有與健康生活方式相配合才真正有效。
痛風常識
痛風是一種很痛苦的炎性疾病,會導致足關節和踝關節腫脹和壓力,尤其以大腳趾受影響最大。這種病是由血液中尿酸水平過高,并在關節沉積結晶引起。尿酸本身沒有問題,并且保持正常水平還對許多人體功能很重要。但在其數量超出正常水平并產生化合物時,就會帶來痛風等嚴重后果。
大多數醫生建議痛風患者通過改變飲食習慣緩解病情。有些食物富含嘌呤,這是一種造成尿酸積聚的化合物。嘌呤是存在于人體所有細胞的天然物質。在嘌呤分解時,會使尿酸積聚,并在血液中形成結晶。這些尿酸粘附在關節上并誘發嚴重疼痛。動物肉類,蘑菇,菠菜,蘆筍,牛肉和貝類等食品包含大量嘌呤,因此是痛風病人應該避免的食物。深色漿果等食品有時能幫助緩解痛風發作。這也是健康專家建議吃這類食品的原因所在,因為它們富含維生素和礦物質。
維生素C
對大多數人來說,預防痛風和減少發作的關鍵是降低血液中的尿酸水平。含類黃酮的緩釋維生素C保健品有助于緩解這種疾病。維生素C能減少體內的尿酸數量,它粘附這些酸并隨尿液一起排出體外。
B類維生素
大多數B類維生素也對緩解痛風有好處。維生素B共有8種,其中以維生素B6,B9和B12的作用最大。這些維生素能阻止酶將嘌呤轉變為尿酸。
礦物質
有許多礦物質和化合物也對痛風病人有好處。槲皮素這種類黃酮就是一個典型實例。可以在大多數水果和蔬菜中找到這種化合物,它能阻止尿酸粘附在關節。此外,鉀,檸檬酸鹽和鈣能提高體內的pH酸堿度水平,因此也對清除尿酸有幫助。
魚油
魚油是一種富含omega-3脂肪酸的化合物,經常做為保健品幫助避免痛風發作。omega-3脂肪酸是一種抗氧化劑,對平抑炎癥和減輕關節疼痛有好處。
遵循健康生活方式對治療痛風很重要。這意味著應在適當補充維生素和礦物質的同時,堅持鍛煉身體,吃富含纖維的健康均衡飲食,并應少喝酒,以盡可能降低尿酸水平。
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作者:Riley.Chou
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