嬰粟籽的營養價值

嬰粟籽是一種制作面包和面包圈等食品經常使用的添加劑。此外，它還能改善肉類食品的質地和口味。因此將其增加到飲食中能給健康帶來許多好處。在介紹罌粟籽的營養價值時，我們以湯匙（9克）作為計量單位。

熱量。雖然這種植物種子個頭很小，但它們仍然能提供許多熱量，一湯匙就包含46卡路里。

脂肪。罌粟籽包含許多脂肪，每份有4克，其中2.5克是多重不飽和脂肪。

膳食纖維。罌粟籽有促進消化之作用，每份所含纖維相當于建議日攝入量的7%。

鈣和鐵。它的維生素和礦物質含量也很高。每份提供的鈣和鐵相當于日建議攝入量的13%和5%。