大豆食品的危害

大豆包含的不健康成分

大豆被視為是一種健康的蛋白質來源，天然并且對身體有好處，尤其對素食者有很大吸引力。很多人會問，“大豆對健康真的有好處嗎？”實際上，有許多關于它的文章和主題。

由于食品生產企業聰明的營銷策略和廣告，大多數人認為它有好處也情有可原。但目前對大豆展開的研究結果并不樂觀。甚至是相當悲觀。

大豆富含植物雌激素，因此確保不要讓你的兒子喝這種東西。此外，經常消費大豆食品還會縮短陰莖長度。男性體內的睪丸激素會受到大豆雌激素的抑制。另外一個要考慮的因素是，至今還很少有人提及大豆的缺點，它將繼續被譽為奇跡食物。

在購買含大豆成分的食品時沒有任何健康警告。因此應該認真閱讀食品成分標簽，注意大豆這個詞匯。大豆實際上包含了大量有害物質，并被列入了1913 年的美國農業部手冊，把它作為一種工業產品，而不是食品。然而我們吃的許多食品里含有它，從面包，嬰兒食品配方，豆腐，酸奶，奶酪，熱狗和冰淇淋等。在超市里購買的70%以上食物都含有它。

這里有一些理由說明你為什么應該避免大豆。在這種植物生長過程中，會從土壤中吸收大量鋁。植物雌激素或大豆異黃酮可以模仿女性荷爾蒙雌激素，造成不孕。叫做凝集素的血塊促進物質是造成紅血細胞粘在一起的主要原因，并可以抑制身體氧氣吸收和增長能力。

大豆成分還可能會增加女性患乳腺癌的風險，喂養這種嬰兒配方相當于每天給寶寶吃5片避孕藥。此外，它還可以改變女性月經周期，造成男性精子數量減少，破壞消化能力，阻礙礦物質吸收，從骨骼中過濾掉鈣等危害。