大蒜的副作用

一些人認為大蒜是一種天然食品，因此沒有任何副作用。但事實并非如此。大多數情況下，大蒜的不良影響僅僅是令人麻煩，如燒心，脹氣和惡心等。然而，大蒜的潛在嚴重副作用還是存在的，如異常瘀傷或出血，溢血性中風或過敏反應等。不過這些問題通常只發生大量攝入時。

令人不舒服的副作用

一些人吃大蒜后會導致脹氣等不良反應，如：

口氣和身體散發蒜臭味；
胃灼熱或消化不良；
口腔刺激或燒灼感；
脹氣；
惡心；
嘔吐；
腹瀉。

上述副作用最常見于吃生大蒜時。盡管可以買到無味大蒜保健品，但它們往往不包含足夠的活性成分，因此對健康的好處少許多。

吃大蒜的嚴重副作用

如果出現一些較嚴重不良影響，就需要馬上停止吃大蒜，并及時看醫生做檢查。

任何不尋常瘀傷或出血，大蒜會增加出血風險。
大便呈現黑色，柏油狀，帶有血跡的大便。這些是消化道出血的跡象。

此外還可以出現溢血性中風的跡象，包括：

視覺或語音變化；
手臂或腿部無力麻木；
嚴重頭痛。

過敏反應的癥狀包括：

不明原因的皮疹；
麻疹；
瘙癢；
原因不明的腫脹；
哮鳴音；
呼吸或吞咽困難。