含鉀豐富的食物有助于降低血壓？

高血壓是一種影響許多人的常見問題。這個術語描述的是從心臟通過動脈流向全身血流壓力增高的狀態。高血壓可以損壞健康動脈，并導致危及生命的疾病，如心臟病，中風和腎臟損壞等。

血壓計數由兩個數字組成，如120/80。每個人的正常讀數都略有不同。第一個數字表示的是收縮壓，而第二個數字是舒張壓。

高血壓的診斷

可以請醫生幫助或自己檢測血壓。血壓有時會根據情緒和活動水平而有起伏變化。120/80這個讀數可以被認為是高血壓前期狀態，意味著發展成高血壓的風險很大。但如果讀數是140/90以上，基本可以被診斷為高血壓。

如何控制高血壓？

在使用藥物前，醫生通常會建議病人改變飲食習慣，如：

多吃富含鉀，鈣和鎂水果和蔬菜。
吃低脂肪乳制品。
少吃飽和脂肪，膽固醇和總脂肪含量高的食物。
多吃全谷物產品，魚，家禽和堅果。
少吃肉和糖。
限制或減少鹽的攝入量。

鉀在降低血壓方面扮演著重要角色，因為它幫助腎臟過濾血液中的鈉。其中一個含鉀豐富的水果是香蕉。研究證實吃一到兩個香蕉就能降低血壓2-3個點數。此外，科研結果還發現，攝入鉀數量較高的試驗參與者比其他人的中風風險降低了35%以上。

盡管有許多礦物質營養品可以選擇，但最好是吃天然食物。如西梅干，西瓜，帶皮烤土豆，蘑菇和西紅柿的鉀等礦物質含量都很豐富。