吃櫻桃的好處

櫻桃包含大量營養成分，其好處非常明顯。櫻桃的許多保健功效來源于帶給它顏色的天然化學物質花青素。花青素給花朵、漿果和各種水果提供顏色。此外，紅葡萄、花楸果和茄子等水果和蔬菜也包含豐富的花青素。這些天然色素吸引授粉，并作為防曬劑保護植物避免因紫外光形成自由基，因此具有抗氧化性能。而吃這些水果和蔬菜的人也可以從中得到抗氧化好處。

櫻桃的健康功效

吃含花青素的櫻桃和其他植物食品對健康有很多好處。人體使用花青素生產必需氨基酸。作為抗氧化劑，它能夠保護身體細胞免受氧氣、氮氣和紫外線輻射造成的損害、衰老和疾病。

花青素也是天然止痛和消炎藥，它能夠抑制產生COX-2酶，效果和處方止痛藥一樣好。天然消炎藥被認為可以降低許多類型疾病風險。但除此之外，櫻桃對健康還有更多好處。

櫻桃含有褪黑激素，是另一種自然止痛和COX-2抑制劑。褪黑激素還有助于調節睡眠周期，并作為天然安眠藥銷售。褪黑激素水平降低與心臟疾病有關，并會增加夜班工作者的癌癥發病率。人體可以自然產生褪黑激素，但主要發生在黑暗情況下。在家庭或工作場所始終使用人工照明的人身體產的生褪黑激素數量會減少。因此，吃櫻桃對這些人特別有好處，可以增加褪黑激素數量。

櫻桃和其他水果一樣，也含有大量維生素C。經過臨床試驗發現，維生素C可以殺死癌細胞，抑制其復制。櫻桃也含有食物纖維，這是對消化系統健康很重要的物質。食物纖維有助于預防結腸和直腸癌，以及其他消化道疾病。此外，最新研究還發現櫻桃也有降低膽固醇水平的作用。

總之，櫻桃是一種對健康有很多好處的水果，經常吃對消化系統、免疫系統和心血管系統健康非常有益。