買橄欖油別再以為越綠越好!其實顏色跟品質完全無關,專業品油師甚至用藍色杯子避免被顏色誤導。本文教你如何從包裝和保存方式挑選真正優質的特級初榨橄欖油。
家裡的食用油可以放多久?原來不同種類的油保存期限差很多!這篇用台灣人熟悉的用語告訴你各種油的保存時間,還有實用的保存小技巧,讓你用油更安心。