10種有解毒作用的生食物

如今，人們的健康意識越來越強。很多人還利用有解毒作用的生食幫助清潔身體。由于這類食品包含的酶，維生素，營養素和解毒特性會在烹飪過程中喪失，因此生吃效果最好。以下是10種有利于促進整體健康，幫助減肥，延長壽命的可生吃排毒食品。

花椰菜：這是一種十字花科蔬菜，它包含的營養素蘿卜甙可以轉變成萊菔硫烷，能促進肝解毒酶清除導致癌癥的物質。
香菜：也叫做芫荽葉，有助于清除體內有害細菌（如沙門氏菌），并有效減少汞的數量。
梅干：是一種水溶性纖維和其他營養素的豐富來源。梅干在治療慢性便秘和促進整體消化系統健康方面很有效。
大蒜：大蒜素有助于促進肝臟酶過濾掉消化系統沉積的毒素。
洋蔥：和大蒜一樣，這種蔥屬植物也是一種潛在的解毒因子，可以刺激肝臟分泌更多酶清除消化系統內肆虐的細菌。
綠茶：這種茶飲料有助于抵御自由基導致的損壞，自由基也是皮膚老化的主要原因。綠茶包含叫做兒茶酚的抗氧化劑，有促進肝功能的作用。
種子：亞麻籽，南瓜籽，大麻籽，芝麻和葵花籽等種子包含的纖維可以幫助清除體內毒素。此外，這些種子還包含Omega3脂肪酸，對修復自由基導致的組織損壞很有好處。
堅果：是維生素E，也是抗氧化劑和神經保護劑的最佳來源。堅果富含必需脂肪酸，對降低血壓很有好處。此外，堅果包含的其他營養素也有助于預防疾病。
Omega-3脂肪酸。適當吃生鱷梨，初榨橄欖油或亞麻油有助于解毒。它們幫助潤滑腸道壁，讓毒素被油吸收然后排出體外。
洋薊：是最有效的解毒食物之一。洋薊增加肝臟膽汁分泌，并幫助凈化和保護肝臟，免受細菌或病毒威脅。此外，洋薊也有利尿作用。這種食品的主要成分是洋薊酸，是一種主要集中在葉子中的化合物。洋薊酸與木犀草素一起有減少膽固醇的作用。洋薊提取物在治療腸易激綜合癥等消化系統問題方面很有效。