苦瓜的藥用價值

苦瓜是一種原產于印度的熱帶攀援植物，但如今還可以在中國，美國和非洲等國家看到它們。苦瓜可以長到6英尺高，花朵是黃顏色，帶有苦味。

很多人想知道苦瓜的藥用價值。相對而言，亞洲人對這種蔬菜更熟悉。苦瓜具有很好的康復理療作用，經常作為腸胃疾病，血液清潔，和降低血糖水平的使用偏方。中國人還喜歡用苦瓜炒菜。由于血糖水平低，這種蔬菜可以添加到2型糖尿病患者的飲食中。

苦瓜與糖尿病

糖尿病是一種富有挑戰性的疾病，患者需要花費很多時間和精力控制血糖水平，必須經常考慮碳水化合物，鍛煉和胰島素等方面的影響。苦瓜是一種療效與抗糖尿病藥物很類似的化合物，但沒有副作用。糖尿病藥物其中一個副作用是降低血糖。因此，如果正在服用這類藥物，最好不要吃苦瓜，因為它的血糖很低。

苦瓜還有降低膽固醇的作用，因此對肥胖型糖尿病患者特別有好處。由于這種蔬菜包含大量磷，鈣和鐵，但沒有脂肪，因此很適合作為營養食品添加到糖尿病患者的飲食中。盡管苦瓜葉子可以做茶飲料，但建議糖尿病患者采用苦瓜汁，酊劑和膠囊形式，因為其果實部分的低血糖特性最高。

將苦瓜作為飲食的一部分有助于防治2型糖尿病，延緩這種疾病發展過程。吃血糖指數低的食物是控制糖尿病的重要步驟之一。已知這種飲食不僅幫助降低糖尿病發病率，還對預防冠狀動脈疾病有作用。

苦瓜是抗糖尿病藥物良好的替代治療偏方。但如果正在服用抗糖尿病或降低膽固醇藥物，在使用苦瓜之前最好首先咨詢醫生。此外，不建議計劃懷孕，孕婦，或哺乳母親吃苦瓜。