蔗糖的副作用

蔗糖經常用于糕點，烹飪和飲料增加甜味。在享受它帶來的好處同時，很多人不知道攝入太多蔗糖也會引起一些副作用。

蔗糖成分

濃縮甜菜汁或甘蔗是蔗糖的主要成分。葡萄糖和果糖也是蔗糖的營養組成部分。白糖，紅糖，砂糖和原糖中都含有蔗糖。

食品甜味劑

蔗糖是一種甜味劑，在冰淇淋等產品中還有穩定劑作用，因此是一種多功能成分。例如，它可以增加冰淇淋的口味，提供光滑紋理并修正冰點。雖然蔗糖在食品行業應用普遍，但應適當消費以避免副作用。

過量消費蔗糖會帶來一些討厭的副作用。例如，吃包含蔗糖的食物容易導致蛀牙，肥胖，胰島素抵抗，甘油三酯升高，高血壓，低血糖，酵母感染，腸道炎癥和血管硬化等。過量攝入的蔗糖還會以脂肪形式存儲在器官，身體和血液中。這也是溺愛蔗糖會讓人發胖的原因所在。

代謝風險

蔗糖是最大的糖，在給身體系統貢獻能量之前必須一分為二或新陳代謝。這種代謝過程會減緩蔗糖進入血流的速度。蔗糖還會在進入腸胃和消化道時潴留水分，并導致脹氣和腹瀉。

垃圾食品

由于蔗糖是食品行業的甜味劑，因此經常成為垃圾食品的主要成分。幾乎所有商業糕點，冰淇淋和巧克力都包含大量蔗糖。蘇打汽水的蔗糖含量也很高，因為可以提供糖漿口味。由于垃圾食品和汽水都會導致體重增加，因此應始終保持適量消費。