茴香的功效

草藥對人類健康有很多好處，因此深受人們喜愛。有些草藥甚至還被制成茶包形式，以便于消費者更方便使用，可以很容易在保健品商店買到。茴香就是這類草藥的其中一種，除了在亞洲國家使用廣泛以外，法國和意大利等菜肴也用其作為香料改善菜肴口味。此外，茴香還有抗衰老作用，被認為有促進健康和壽命之功效。

茴香的維生素C含量特別豐富，這種維生素是免疫系統功能健康所必須的，而且有保護腦功能和避免動脈老化的作用。除此之外，茴香還是葉酸的最佳來源之一，可以有效降低心臟病風險。葉酸是人體細胞分裂生長重要的營養素。糖和氨基酸利用也需要它。因此，飲食中包含茴香對健康很有好處。既可以用茴香作為香料烹飪菜肴，也可以選擇茶包形式。

由于含有豐富的纖維，茴香其他的功效還包括幫助降低膽固醇水平，減輕焦慮，抑郁等。這種草藥可以緩解保水，因此有助于身體排毒，有治療關節炎和脂肪團的作用。正是有如此眾多健康益處，使茴香成為最知名草藥之一。